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在苹果手机上，可以通过以下方法来判断是否已被对方拉黑，通过发送短信的方式。
1、直接发送短信观察: 直接给对方发送短信，观察能否成功送达，如果无法送达并出现提示，如“消息已送达（对方被提醒）”或“消息已发出但被对方拒收”，则很可能已经被对方拉黑。
2、打电话测试: 除了发短信，还可以通过拨打电话来测试是否被拉黑，如果仅仅是短信被拦截，电话仍然可以拨打，但如果电话无法打通或者提示音异常，正在通话中”或“无法接通”，则有可能被拉黑。
3、利用其他方式: 除了直接联系对方，还可以尝试使用其他社交软件或联系方式来确认是否被拉黑，使用其他手机或电脑端的聊天软件尝试联系对方，观察是否有同样的拦截情况。
这些方法只能作为判断是否被拉黑的参考，并不能百分之百确定，因为除了被拉黑，信号问题、对方手机设置等其他因素也可能影响短信和电话的发送和接收。
如果真的被对方拉黑，建议通过其他渠道与对方沟通，或者考虑其他方式解决问题。